Необычайно вкусная индийская закуска из запеченного баклажана с красным луком, томатами и целым набором специй среди которых: Кумин, Паста "Карри", Корень имбиря, Кинза. Очень вкусно с красным мясом а также как самостоятельная закуска с тостами или гриссини.